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Corso Assaggio Nocciola Roma 9 novembre19

esca corso roma 9 novembre


CORSO ASSAGGIO NOCCIOLA
ROMA
sede corso vicino Stazione Termini

Il Corso di Assaggio della Nocciola si svolgerà  il 9 novembre  2019 dalle ore 9.30 alle 19.30 presso la Sala di un hotel vicino alla stazione termini

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Programma del Corso :
ROMA  orario 9,30 -19,30

Saluti di benvenuto, presentazione del Corso

Modulo Docente Irma Brizi ( Nocciotester ufficiale e Direttore Associazione Nazionale Città della Nocciola): Un percorso dalla pianta alla tavola , passando per la storia , la simbologia, arte, filiera e caratteristiche salutari. della nocciola. Il Panel d’assaggio della nocciola, vocabolario e scheda di assaggio. Difetti nocciola. Prove pratiche di assaggio con simulazione del panel di assaggio ufficiale.

Pausa pranzo a presso l’ hotel
Prove pratiche di assaggio con simulazione del panel di assaggio ufficiale. Degustazione delle principali varietà italiane e straniere a confronto. Creme spalmabili artigianali e GDO a confronto.Costi del Corso di Assaggio della Nocciola 1° livello 170 euro a persona comprende: lezioni, materiale multimediale, assaggi e degustazioni nocciola, pranzo e coffee break, rilascio attestato.

info :  irma.brizi68@gmail.com oppure telefonare al 3287524067 anche contatto wathsapp.
www.nocciolaitaliana.it

Il corso si svolgerà con un minimo di 12 partecipanti.

scarica il modulo di iscrizione
cliccando su download qui sotto

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